Mexican cooking night

Desde que llegué, la gente chinga y jode con que por favor preparemos una cena mexicana. Por fin hace unas semanas accedimos y pusimos la manos a la obra, la srita D. que es la mexicana con mas creatividad para asuntos de la cocina elaboró todo el menú, y sonaba francamente deliciosooo. Así que con un presupuesto algo cerrado, nos pusimos a comprar la comida y a trabajar arduamente en la preparación, el sábado anterior acabamos a las tres de la mañana sólo en los preparativos...

Para crear una excelente cena, la srita. D aprovechó que venía una amiga de México y le pidió nos trajera aguas frescas y tortillas para que la cena quedará auténticamente mexicana, así que se imaginan que rico iba a quedar todo, sólo que el lunes nos dimos cuenta que en vez de tortillas trajeron maseca¡ lo cual causó una pequeña histeria colectiva, sin embargo, como la srita D. es muy creativa, rápido pensó y decidió que haríamos molotes, los cuales quedaron muy bien. Al final el menú quedó hecho de molotes, mole (aportado por mí), chilaquiles, pepinos, sincronizadas, molletes y un pastel.

La cena resultó bastante exitosa, lo único que no acabó de gustar fue el mole, creo que el gusto internacional no está preparado para ese platillo, por lo pronto creo que no cocinaré por mucho tiempo